Jordania. Mansaf: obiad, tradycja i źródło piłkarskiego sukcesu

Gdyby mistrzostwa świata dotyczyły kuchni i lokalnych przysmaków, Jordania należałaby do ścisłego grona faworytów turnieju. Ichniejszy mansaf został wpisany na listę UNESCO. Jak mówią tubylcy: to więcej niż danie, to tradycja. Tradycja tak silna, że zdążyła zaznaczyć swoją obecność nawet na piłkarskich boiskach. To mundialowy cykl „Kilka minut w…”, w ramach którego na parę chwil zabieramy was do k